La participación del sector porcino en el Producto Bruto
Agropecuario de la provincia para 1998 fue de 0,29 %. Esto indica
la relevancia de esta actividad que es potencialmente importante
por las características físicas de la provincia de
Entre Ríos.
La producción porcina asociada a la agricultura (maíz-soja-arroz-sorgo,
etc) ofrece al pequeño y mediano productor una importante
alternativa para diversificar las actividades, disminuir los riesgos
y alcanzar la sostenibilidad.
Para los productores y empresas pequeñas cuyo objetivo sea
replantear el proyecto actual, es importante analizar los sistemas
modernos de producción en un marco de transformación
global.
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