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| Ganadería
en Entre Ríos |
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BOVINOS
EN ENTRE RIOS |
La actividad ganadera se basa fundamentalmente en la cría,
recría e invernada, predominantemente de ganado bovino, y en
segundo lugar ganado ovino, aunque este último está
siendo desplazado por la especie bovina y por la agricultura.
La producción vacuna se fundamenta en la cría y engorde,
aunque es predominante la cría y recría más que
la invernada. Las existencias ganaderas de la provincia representaron
en el 2001 el 8% del total del país, participación que
se ha mantenido durante toda la década. Esta actividad se concentra
especialmente en las tierras del norte y del sur de la provincia,
cuyas condiciones naturales para la crianza y engorde de los mismos
son excepcionales para las razas mas cotizadas en el mercado.
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