Área sembrada
El Área total implantada perteneciente a esta oleaginosa, en la campaña 2003/04, alcanzó 1.141.200 has, cifra que representa un incremento aproximado del 11,17% respecto al ciclo agrícola anterior que fue de 1.026.500 has.



Producción total y rendimiento
La Producción total asciende a 2.190.806 toneladas, con un rendimiento medio de 1.927 Kg/ha. Esto significa que se produjo una merma en la producción del 8.54%, respecto al ciclo agrícola precedente, que fue de 2.395.340 Tn, con una superficie sembrada superior un 11.17%. Además, el rendimiento medio provincial obtenido fue inferior en 427 Kg/ha, lo que representa una variación porcentual negativa del 18.14%, respecto a la campaña 2002/03, que fue de 2.354 Kg/ha. Por otra parte, se evaluó el área que no fue trillada, que suman 4.350 has, por lo que, la superficie total cosechada asciende a 1.136.850 has.