La actividad económica
de la provincia de Entre Ríos, se caracteriza por el peso
de las actividades agropecuarias y de las industrias de manufacturas
de origen agropecuario.El sector agropecuario aporta al PBG, en
la provincia un 13.63 %, mientras que a nivel nacional el aporte
del sector solo representa el 5,1 % en el mismo período,
lo que muestra con claridad el perfil diferencial de la provincia
respecto al país.
En el marco del cálculo del Producto Bruto Geográfico
presentado a precios corrientes de mercado para el año 1998,
la industria alimenticia representa un 44% respecto del total industrial,
destacándose la actividad frigorífica (fundamentalmente
avícola) con un 23% y molinera (principalmente arrocera y
de alimentos balanceados) con un 14%. En el resto del sector industrial
sobresale la producción de aserraderos con un 14% y la fabricación
de productos químicos con un 21%. En consecuencia, los cuatro
rubros antes nombrados representan un 72% del valor agregado industrial.
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